Những gì chúng ta ăn là quan trọng đối với sức khỏe của chúng tôi. Quan trọng
không kém là những gì chúng tôi không ăn. Xã hội chúng ta đã chuyển từ một chế
độ ăn uống thực phẩm tươi sống tự nhiên đến một chế độ ăn uống Phim TVB cao chế biến và
tinh chế. Bữa ăn người Mỹ trung bình bao gồm chất béo, giàu protein, chất xơ thực
phẩm thấp trong phần quá khổ. Xã hội nhịp độ nhanh của chúng tôi thậm chí còn gọi
một số trong số họ một 'bữa ăn giá trị gia tăng. " Trường hợp của giá trị?
Sự gia tăng trên toàn quốc trong ung thư đã được song song với sự suy giảm
trong thói quen ăn uống của chúng tôi.
Một số khu vực của chế độ ăn uống của xã
hội chúng ta là quá mức. Trong các nghiên cứu lâm sàng, những thái quá đã được
tìm thấy để làm tăng đáng kể nguy cơ ung thư. Các phần quan trọng của chế độ ăn
uống của Mỹ có đóng góp cho ung thư là: · Ăn quá nhiều đạm động vật (thịt, pho
mát, sữa) - có thể làm tăng nguy cơ ung thư ở vú, đại tràng, tụy, thận, tuyến
tiền liệt, và nội mạc tử cung, chuẩn bị và nấu ăn nhất định kỹ thuật (như tẩy,
hút thuốc, chiên) thêm với những rủi ro ung thư; thịt mỡ chứa hàm lượng cao thuốc
trừ sâu gây ung thư · Dùng những cá bị ô nhiễm - thủy ngân, niken, dầu, và PCBs
được tìm thấy trong nhiều loài cá trên thị trường; 1/10 của một Xem Phim TVB muỗng cà phê
PCBs là đủ để gây bệnh hoặc ung thư ·
Lượng chất béo quá nhiều - có thể làm
tăng nguy cơ ung thư vú, đại tràng, trực tràng, tử cung, tuyến tiền liệt, và thận;
dầu thực vật hydro hóa một phần được coi là vấn đề lớn cùng với đủ lượng chất
béo Omega-3 lành mạnh · Ăn quá nhiều carbohydrates tinh chế và đường ăn - làm
giảm chức năng hệ thống miễn dịch, nâng cao mức độ insulin (có thể thúc đẩy ung
thư vú); khối u phát triển mạnh trong một môi trường cao-glucose · Ăn quá nhiều
sắt - kết hợp với thịt đỏ, bánh mì và mì ống được tăng cường; nấu ăn trong chậu
sắt và skillets có thể thêm vào tiếp xúc với sắt của bạn · Ăn quá nhiều rượu -
có thể làm tăng nguy cơ ung thư ở vú, miệng, cổ