Một bản địa của Hạt Lancaster, Pennsylvania Tác giả Tốt viết và chỉnh sửa sách liên quan đến người Amish và Mennonites. Được coi là một chuyên gia hàng đầu về nấu ăn Amish, nổi bật tốt công thức nấu ăn truyền thống và đương đại chuyển thể từ nhà bếp của đầu bếp Amish. Trước khi bắt đầu làm việc trên The Best of nấu ăn Amish, Writer tốt phỏng vấn phụ nữ Amish và lảng vảng qua các cuốn sách cũ, hộp công thức và nhật ký. Vo Than Các công thức nấu ăn được cung cấp trong cuốn sách là những người thường được phục vụ trên bảng Amish ở Lancaster, Pennsylvania khu vực.
Nhà văn tốt cung cấp cho người đọc một cái nhìn vào các tôn giáo và ngày để cuộc sống mỗi ngày của một người thường được coi là lạ hay kỳ lạ bởi những người không biết họ. Cô giải thích lý do tại sao dân gian Amish thích sống gần với đất và tránh né nhiều tiện nghi hiện đại. Độc giả có thể ngạc nhiên khi biết rằng dân số dân gian Amish đang tăng lên, họ sống trong một tỉnh của Canada và nhiều tiểu bang trên khắp nước Mỹ và không chỉ ở Pennsylvania. Người Amish phát triển và duy trì một truyền thống thực phẩm đó là nhận dạng và bởi vì họ là một nhóm menu sống không tiếp tục thay đổi theo thời gian.
Tốt nhất của nấu ăn Amish là một bộ sưu tập các món ăn mà đi trở lại như xa như 80 tuổi là thành viên của nhà thờ Amish có thể nhớ hoặc tìm trong tay cuốn sách dạy nấu kịch bản cũ thuộc về bà mẹ của họ. Một số công thức nấu ăn được chuẩn bị trong phương pháp cũ thời, trong khi những người khác thích nghi với những ngày hiện đại và các sản phẩm có sẵn từ các cửa hàng tạp hóa. Các công thức viết tay cũ thường chỉ có một danh sách các thành phần không có tài liệu tham khảo để đo lường hoặc thủ tục. Vo Than Nhà văn tốt cung cấp các phép đo và thủ tục cho các công thức nấu ăn được tìm thấy trong công việc này. Ghi chú lịch sử và khoản dành riêng được bao gồm cùng với công thức nấu ăn cho các món ăn cụ thể.
Vo Than
No comments:
Post a Comment